EGO Ristorante - Roma: Intimate Fine Dining with Global Flavors & Exceptional Hospitality

Best meal/ drinks experience I had in very long time. The attention to details is impeccable. All the dishes are incredibly delicious And the wine/spirits selection is top notch. They did accommodate my allergies in order to get the same experience, this is what I call "unreasonable Hospitality" Definitely recommend you, definitely I Will be back

Second day in Rome and made reservations at Ego, and boy was I happy! When we arrived we were welcomed by Francesca. The place is very intimate, with about 6 or 7 tables, very cozy I loved the wallpaper! Now for the food, we had the 9 course tasting menu and everything was AMAZING! Everything was plated beautifully, the stingray, smoked veal, muscles, crab, pasta, dumplings are elevated with a nice blend of flavors! The highlight for us was the cheesecake, made with real cheese with flavor that exploded in your mouth. Would definitely recommend if you're into tasting menus! 5/5

Flawless. Amazing flavours with Asian, South American and Spanish influences. Beatrice was the perfect host while Lorenzo cooked up some magic. The wine list is compact but pretty exciting stuff. The Pinot Grigio that was almost a light red is something really special. Especially loved the sweetbread and the dumplings. Grazie mille! Aron & Mark

Tried EGO during our first evening in Rome. Had an enjoyable evening, with an interesting menu combining a range of influences with Italian traditional foods. The owners were super friendly. Overall a nice experience, would recommend.

This restaurant is a true culinary experience to try in Rome. Wide selection of wines and refined dishes. The atmosphere is quite and sophisticated. Higlhy recommended.

Cercavo un ristorante particolare per festeggiare i miei 67 anni. Quando ho visto Ego mi ha colpito particolarmente il fatto di avere 5 tavoli e un menù a sorpresa che mi ha incuriosito molto. L’accoglienza di Beatrice è stata professionale e gentile e quando abbiamo chiesto informazioni sul vino è stata gentilissima e preparata. Il menù di 9 portate è stato un viaggio emozionale e una scoperta di nuovi sapori che ha ribaltato l'idea che avevo su alcune spezie come il cumino e altre che non conoscevo. Ad un certo punto della cena è arrivato Lorenzo e ci ha presentato un nuovo piatto dove le papille gustative sono state attivate al massimo. È stata una esperienza che non dimenticherò facilmente, torneremo al più presto per viaggiare in nuove culture culinarie seduti comodamente nel vostro locale. Grazie di cuore per le emozioni che ci avete fatto sentire. P.S.: Se devo fare un appunto è unicamente verso una signora di un altro tavolo che si è comportata veramente male nei confronti di Lorenzo e Beatrice, lamentandosi di tutto e tutti nonostante l’abbiano accontentata in tutti i modi, facendo un teatrino con le sue compagne di tavolo che ridicolamente sogghignavano ad ogni sua battuta tutto questo esclusivamente e palesemente per ricevere uno sconto o non pagare affatto ma anche lì la professionalità di Beatrice è stata ammirevole. Dopotutto chiedere un piatto di riso in bianco in un locale come questo non si può assolutamente sentire. Inoltre la signora in questione di una maleducazione inaccettabile si è alzata e se n’è andata via quasi buttando giù la porta. Quindi di per sé un gruppo di persone che avevano già preventivato di comportarsi in quella maniera. Scrivo questa situazione al termine della mia recensione positivissima anche perché la signora in questione ha avuto il coraggio di recensire negativamente e non potendo rispondere direttamente sotto la sua recensione ci tenevo a non far passare per veritiero un commento del genere anche perché noi eravamo sedute di fronte al tavolo e abbiamo visto e sentito tutto. In ogni caso, anche in questa situazione che poteva cambiare l’energia della serata che si era creata durante la cena anche con altri clienti che hanno molto apprezzato, ci ha permesso di rimanere a chiacchierare con loro e bere una squisita Kombucha di loro produzione. Questo per far capire la genuinità di Lorenzo e Beatrice così come il loro comportamento impeccabile in situazioni del genere. Continuate così e grazie ancora. Ci vediamo presto Maria Cruz